Propuesta saludable para comenzar el año: comida sana y equilibrada a domicilio con DietaGourmet

Comer bien no sólo es un placer, es también una obligación. La comida es nuestra fuente de energía y salud, y dependiendo de lo que comamos, alcanzaremos un estado óptimo de desarrollo físico y mental o enfermaremos. Nuestras costumbres han cambiado y nuestra vida diaria ha reducido el tiempo del que disponemos para comer, comprar alimentos o cocinarlos. Sin embargo, una buena alimentación es ahora más importante que nunca, pues además de nutrirnos debe ayudarnos a prevenir y tratar muchas enfermedades.

Por eso, desde DietaGourmet se apuesta por un plan de dietas confeccionadas en base a los conceptos actuales de la cocina mediterránea, equilibrada y variada. Menús que se preparan en minutos y que han sido confeccionados según las recomendaciones internacionales de requerimientos de energía y adaptados a cada caso particular a domicilio, sin necesidad de perder tiempo a la hora de ir a comprar o cocinar los alimentos. Además, las personas que eligen esta fórmula de mantenimiento buscan también asesoramiento profesional a la hora de dejarse aconsejar cuando su salud es lo que está en juego. Por ello, DietaGourmet aboga por el asesoramiento con su equipo de nutricionistas encabezados por la Dra. Susana Monereo.

"Hay demasiada gente que o no sabe cocinar, o no tiene el tiempo necesario para prepararse platos variados y nutricionales. Al final se decantan por comer siempre lo mismo o comida rápida. Para solucionar esto nace DietaGourmet, una idea original que combina la Dieta, lo que quiere decir beneficio nutricional, y Gourmet, ya que se cocina con características exquisitas con recetas sofisticadas y que estén lo más ricas posibles", explica Marisela Salas, creadora del concepto en España. DietaGourmet elabora sus platos con alimentos frescos y de calidad, siguiendo un proceso de cocinado y envasado extremadamente cuidado, conocido como "Quinta Gama" una alternativa de futuro que, con la ayuda de su equipo de médico, supera los 

desequilibrios nutricionales de la comida rápida. Los productos de "Quinta Gama" tienen una caducidad de 40 días aproximadamente dependiendo del producto, se conservan refrigerados, están listos para consumir y, lo que es más importante, mantienen todas sus propiedades nutritivas intactas.

DietaGourmet es un concepto novedoso de restauración a domicilio que ha triunfado en otros países del mundo y que llega a España siendo la única empresa de similares características que está respaldada por expertos del sector de la Restauración y por profesionales de la Salud y la Nutrición.

Los platos de DietaGourmet están fabricados con alimentos frescos, sin colorantes ni conservantes, con aceite de oliva virgen y con condimentos naturales propios de la Dieta Mediterránea. Por lo que el Plan de Comida Saludable que ofrece esta compañía es ideal para aquellas personas que quieren perder o controlar 

su peso, mantener una alimentación saludable y equilibrada o disponen de poco tiempo para cocinar y les gusta comer bien.   

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Las nuevas formas de cocinar los alimentos son claves para una alimentación sana en 2011 según DietaGourmet

DietaGourmet, empresa de restauración sana a domicilio,  mediante su experta en endocrinología y nutrición, Doctora Susana Monereo, explica cuáles serán las tendencias en la forma de alimentarse de los españoles en los próximos años. Las nuevas fórmulas en la elaboración, producción y cocinado de los productos han cambiado, incidiendo con ello en los hábitos de consumo. Han aparecido los denominados nuevos alimentos que,

a su vez, han dado lugar a la confección de las nuevas dietas.

Paralelamente a la producción, la elaboración, manufacturación y venta  de alimentos ha cambiado de forma espectacular. Se han desarrollado técnicas de congelado, desecado, conserva, precocinado y envasado que nos permiten comer de todo en cualquier momento, con altos niveles de seguridad y sin apenas necesitar manipulación o preparación (cocinado). 

La oferta se hace casi infinita, con alimentos precocinados o comidas totalmente preparadas listas para comer a un precio asequible y con un excelente sabor.

"Oímos decir que la comida que hacían nuestros abuelos era la correcta.  Indudablemente lo era, pero para su época. Hoy es impensable, salvo en algunas circunstancias, comerse tres platos y dos postres y cocinar todos los días durante horas para organizar la comida diaria. El trabajo en general, y de manera destacada la incorporación de las mujeres al mundo laboral, las comidas fuera de casa, la falta de tiempo, de conocimientos culinarios, el valor que le damos al tiempo de ocio, y un largo etcétera de otras razones ligadas al nuevo estilo de vida hacen que la alimentación haya cambiado", explica la Doctora Monereo.

Las claves para conseguir una dieta sana y de adelgazamiento están en organizarse y volver a comer bien, adecuándonos a la vida que hagamos. Por ello, Susana Monereo aporta 5 claves fundamentales:

• Luchar contra el tiempo: el tiempo es oro, con frecuencia la comida ocupa una gran parte del día, no ahorres comprando comida rápida, organízate.
• Aprende guisos sencillos a la plancha, al horno o al microondas. No abuses de fritos. Ten utensilios prácticos como un microondas, cacharros pequeños y antiadherentes, una buena plancha.
• Elegir bien los alimentos. Compra lo que necesites. Congela en raciones pequeñas. Ten siempre alimentos frescos (frutas y verduras) y evita aperitivos, chocolates, y dulces en general.
• Cuidar la alimentación y evitar las dietas restrictivas. Comer variado y equilibrado y quedar satisfecho es la clave para no engordar. Si no eres capaz de hacerlo, busca ayuda.
• Mantener un horario, no saltarse comidas y no picotear entre horas es crucial.

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DietaGourmet proporciona una serie de consejos para evitar los excesos en las fiestas navideñas

DietaGourmet, empresa de restauración sana a domicilio, es consciente de que con la llegada de la Navidad, muchas familias elaboran ricas recetas, menús familiares para acoger a la familia en estas fechas tan señaladas. Pero durante estas fiestas, por la aglomeración de días de celebración, se cometen algunos excesos de los que luego hay que arrepentirse.

Los expertos estiman que, durante las Navidades, cada español suele  engordar una media de 3 kilos, algo que se traduce en que, en sólo unos  días, se llegan a consumir las mismas calorías que se comerían durante  una semana en cualquier otro  momento del año. Para las personas  preocupadas por los excesos, y ante todo por su dieta y por su salud,  existen una serie de consejos básicos que les ayudarán durante estas  Navidades, sobre todo si no desean aumentar de peso, o si tienen  problemas relacionados como la hipertensión, la diabetes, o se  encuentran realizando una dieta de adelgazamiento:

- Evitar la copiosidad y el cambio de horarios. En estas fechas es común  realizar comidas muy copiosas que aportan infinidad de calorías y grasas  que no son necesarias. Algo similar ocurre con los horarios de las  comidas, ya que el cuerpo no entiende de fiestas y sigue manteniendo los  biorritmos habituales.

- Comer despacio. Lejos de los nervios y la emoción propios de estas  fiestas, una buena recomendación sería comer tranquilos y relajados.

- Cuidado con las salsas. Para que un alimento sea sabroso no es  necesario acompañarlo de salsas. Si se emplean, es recomendable  utilizarlas caseras y elaboradas con verduras.

- Dulces sí pero con mesura. Es importante evitar la tentación, y, por  ello, a la hora de servirlos en la mesa, se ponga poca cantidad y  presentada en pequeñas porciones para comer un poco y evitar atiborrarse  de dulces. Un consejo es sustituir los pasteles y turrones por frutas y  macedonias acompañadas de yogurt o zumo.

- No abusar del alcohol. Es aconsejable optar por variedades de bebidas  sin alcohol como los zumos o las sodas que ayudan a hacer correctamente  la digestión. En todo caso hay que tener en cuenta que el vino tinto  aporta menos calorías que el blanco, y la sidra menos que el champán.

- Ser activo. Realizar ejercicio tanto los días previos a las cenas o  comidas como justo después de ellas, o al día siguiente, es otra opción  realmente positiva.

Para los que les resulte incómodo cocinar, DietaGourmet les propone un  plan festivo con alimentos en base a los conceptos actuales de la cocina  mediterránea, equilibrada y variada. Menús que se preparan en minutos y  que han sido elaborados según las recomendaciones internacionales de  requerimientos de energía y adaptados a cada caso particular a  domicilio, sin necesidad de perder tiempo a la hora de ir a comprar o cocinar los alimentos. Se pueden realizar los pedidos a través de la web  (www.dietagourmet.es) o del teléfono 902 00 27 80. Una vez realizado el  pedido, el cliente recibirá en su domicilio, o donde haya convenido, su  comida con recomendaciones para complementar la dieta, trucos para una  vida saludable y muchas más indicaciones nutricionales.

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DietaGourmet es un concepto novedoso de restauración sana a domicilio  que ha triunfado en otros países del mundo y que llega siendo la única  empresa de similares características que está respaldada por
profesionales del sector de la Restauración y por profesionales de la  Salud y la Nutrición.

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DietaGourmet presenta sus novedades en el II Salón Dieta Mediterránea y Salud

DietaGourmet, empresa de restauración sana y equilibrada a domicilio, se ha convertido en la estrella del II Salón Dieta Mediterránea y Salud, celebrado en las instalaciones de la Institución Ferial de Madrid (IFEMA), y que se ha hecho un hueco destacado en el panorama ferial español como un espacio único de encuentro, reflexión, comunicación y toma de medidas de acción entre los distintos protagonistas de un modelo cargado de valores, como es la dieta mediterránea. 

Profesionales de la salud, nutricionistas, comunicadores especializados y generalistas, entidades y organismos públicos, productores agrícolas e industriales, empresas de gestión, distribuidores… tienen la oportunidad de desarrollar en este ámbito estrategias de divulgación y puesta en valor de un modelo cargado de contenidos y orientado a la prevención general de accidentes cardiovasculares y enfermedades degenerativas, la mejora general de la calidad de vida de los ciudadanos, la conservación de un patrimonio histórico-cultural vivo y dinámico, etc.

Cuenta además con la participación de empresas de alimentación tan  conocidas y prestigiosas como Eroski, Central Lechera Asturiana,  Kellogg's, Danone o Bonduelle, y el patrocinio de organismos públicos como la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y la  Dirección General de Salud Pública y Sanidad (ambas pertenecientes al  Ministerio de Sanidad) o el Consejo Superior de Deportes, y privados,  como los colectivos médicos y relacionados con la alimentación y la  salud: Sociedad Española de Cardiología, Consejo General de Colegios  Oficiales de Farmacéuticos, Asociación Española de Nutrición, Sociedad  Española de Geriatría y Gerontología o Federación de Asociaciones de  Celíacos de España.

DietaGourmet apuesta por un plan de dietas confeccionadas en base a los conceptos actuales de la cocina mediterránea, equilibrada y variada.

Menús que se preparan en minutos y que han sido confeccionados según las recomendaciones internacionales de requerimientos de energía y adaptados a cada caso particular, que se entregan a domicilio, sin necesidad de perder tiempo a la hora de ir a comprar o cocinar los alimentos. Los platos están cocinados y envasados con alimentos frescos, sin colorantes ni conservantes, con aceite de oliva virgen y con condimentos naturales
propios de la dieta mediterránea. Además, las personas que eligen esta fórmula de mantenimiento buscan también asesoramiento profesional a la hora de dejarse aconsejar cuando su salud es lo que está en juego.

Por ello, DietaGourmet aboga por el asesoramiento con su equipo de nutricionistas   encabezados por la Dra. Susana Monereo, especialista en endocrinología y nutrición, que ha pertenecido al comité científico de

la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y actualmente ejerce como Jefa de Endocrinología del Hospital Universitario de Getafe, autora de varios libros y colaboradora habitual en programas de televisión relacionados con la salud y la alimentación.

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